Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне любой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, перешедшую по наследству от мам и бабушек. Опытные кондитеры и те, кто регулярно готовит для детей, давно разглядели выгоду использования силиконизированной бумаги для выпечки.

Применение любой пищевой бумаги в ходе выпекания избавляет от утомительного удаления остатков еды с противней и формочек. Выпечка не приклеивается к форме. Однако порой ее не так легко отлепить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в ряде случаев недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо дополнительно покрывать слоем сливочного масла. Это наиболее важно, если следите за калорийностью выпечки, или используете низкокалорийное тесто. При этом пригорание бисквитов, булочек, капкейков, прочих десертов не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге перечень достоинств.

Бумага для выпечки не впитывает влагу и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, сохраняя внешний вид. Материал естественного, светло-коричневого цвета, прост и экономичен в использовании.

В каталоге «Будем печь! » вы можете сделать полезную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит на большой отрезок времени: готовить, применяя один кусочек, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки надо, беря во внимание еще и широту использования: для подачи блюд, запекания пищи в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в микроволновой печи.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.