Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское угощение, завсегдатай на праздничных и пасхальных кексах. Непосредственно цукаты добавляют этой выпечке особые цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, словно бусы - рождественскую ель. Эта маленькая деталь - неотделимая составляющая праздничного европейского стола - в последнее время полюбилась и россиянам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, поскольку это одновременно и продукт, и украшение для вашей сдобы. Вываренные в карамельно-сахарном сиропе кубики цитрусовых или прочих плодов, они высушиваются и могут использоваться в любой еде, не только в сладкой. Как правило цукаты можно увидеть в разнородных упаковках с миндалем и изюмом, которыми можно подкрепиться на бегу.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высшей пробы товары, разнящиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе только ароматный апельсин. Цветных красящих веществ туда не добавлено, из-за этого краски коктейля классические, как у высушенного лимона. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты кажутся гораздо ярче, из-за того, что в их состав добавлен пищевой краситель. Но, благодаря качеству красителя, цукаты не отдают его в выпечке, следовательно вы можете не опасаться за окрас бисквита.

Французские и итальянские цукаты безупречно проявляют себя в начинке, сберегают внешний вид и мягкую структуру настоящих фруктов. Их можно использовать как декор на макушке кекса.