Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных компонентов у каждой хозяйки. Самым популярным считается, без сомнения, картофельный крахмал, но существуют и прочие сорта, более целесообразные для десертов. В каталоге «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал лучшего качества.
По своим свойствам кукурузный крахмал - это белый или светло-желтый порошок с тонким оттенком кукурузы, нерастворимый в воде. В поварском ремесле его добавляют в качестве загустителя всевозможных ингредиентов, а также используют его в маффинах. Все это добавляет изделиям мягкую и пористую структуру, бисквит в духовке поднимается одинаково по всей поверхности и получает тонкую корочку, которую вам нет необходимости удалять.
Те, кто не ест глютен, должны поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как высокоуглеводного вещества, может быть вполне целесообразным при сохранении низкоуглеводной диеты.
Не забывайте, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нежелательно добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы взаимодействуете с выпечкой: вы рискуете нарушить воздушную и деликатную консистенцию выпечки, слишком сгустив ее.
По имеющимся товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.